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Olive Oil（オリーブオイル）

3,024円(税224円)

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強いイメージのあるカラブリアのオイルですが、とても軽いオイルに仕上がっています。
調和のとれたエレガントな味わい、熟したドライフルーツのトーンで繊細な草本ベース。
スパイシーさとフルーティな甘さのバランスが素晴らしいオイルです。
マルケージのシェフも絶賛！
ヨーロッパの三つ星、二つ星レストランで使用されています。

★2014年SOL軽い部門入賞
☆2014年JOOP軽いフルーティ部門1位

フルーティーな風味、繊細なハーブの香り、バランスの取れた白いリンゴとトマトの香りが豊富です。

世界のトップシェフたちに愛されたラスプロモンターノは「Olio Award 2006」にノミネートされ、
世界中の750以上のテスト済オリーブオイルのトップ10に選ばれました。

内容量：500ml
原材料：食用オリーブ油
保存方法：直射日光を避けて常温で保存
賞味期限や容器に関わらず、1～2ヵ月を目安にお早めにご使用ください。

ラスプロモンターノ　
エクストラバージンオリーブオイル500ml

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営業日について

2022年7月
日	月	火	水	木	金	土
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3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

2022年8月
日	月	火	水	木	金	土
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
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28	29	30	31

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青字：配送のみお休みとなります。

オーナーシェフ　三浦仁

1963年、東京都出身。28歳で料理の世界に入り、都内のレストランで働いたのち渡伊。

エミリア＝ロマーニャ州で修業をする。帰国後、「オステリア･イル･グラッポロ」の総料理長として5年間腕をふるい、2003年、白金台「イルグラッポロダミウラ」を創業。

白金台で15年間愛され続け、2020年6月、食にこだわる人々の集う街、銀座で「グラッポロ銀座」を開業。

独自のスタイルは数々のメディアに取り上げられ、業界内でも特に“生パスタ”“エミリア・ロマーニャ州料理”の分野で高い評価を得ている。

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